Αφράτα μπισκότα με πραλίνα φουντουκιού BIO FARMA

ΓΛΥΚΑ-ΜΠΙΣΚΟΤΑ

ΥΛΙΚΑ

• 350 γρ Bio Farma πραλίνα φουντουκιού
• 1 κούπα Bio Farma αλεύρι μαλακό ή Bio Farma Φαρίνα
• 1 αυγό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνουμε λίγο σε Μπεν Μαρί τη πραλίνα φουντουκιού Bio Farma μέχρι να ρευστοποιηθεί, όχι να ζεσταθεί πολύ. Αφαιρούμε και ρίχνουμε το αυγό ελαφρώς χτυπημένο. Ανακατεύουμε να γίνει ομοιόμορφο μείγμα. Προσθέτουμε την κούπα αλεύρι και ζυμώνουμε. Γίνεται ένα μικρό ζυμαράκι και δεν χρειάζεται ξεκούραση. Δημιουργούμε μπαλάκια (ένα ποτήρι θα σας βοηθήσει να βγουν ίδιο σχήμα). Δεν τα κάνουμε πολύ λεπτά για μπορέσουν να γίνουν αφράτα.
Τα βάζουμε σε μεγάλο ταψί, στο οποίο έχουμε βάλει λαδόκολλα. Προτείνουμε να μην είναι πολύ κοντά μεταξύ τους γιατί απλώνουν και θα κολλήσουν. Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180°C στη κάτω σχάρα για 7 λεπτά. Βγάζουμε από τον φούρνο το ταψί και τα αφήνουμε πρώτα να κρυώσουν. Μετά τα μεταφέρουμε σε σκεύος και όσο κρυώνουν παίρνουν τη σωστή υφή.