Barcode: 5203223410327

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Το φαγόπυρο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες, μαγνήσιο και φώσφορο, ενώ έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Τα τελευταία χρόνια κερδίζει έδαφος στις διατροφικές επιλογές ενώ καταναλώνεται είτε αυτούσιο, είτε ως γέμιση σε διάφορα φαγητά.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ

ΕΝΕΡΓΕΙΑ (kj) 1533
ΕΝΕΡΓΕΙΑ (kcal) 362
ΛΙΠΑΡΑ (g) 2,9 εκ των οποίων κορεσμένα (g) 0,6
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (g) 70,6 εκ των οποίων σάκχαρα (g) 2,0
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (g) 13,2
ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ (g) 8,0
ΑΛΑΤΙ (g) 0,0
ΜΑΓΝΗΣΙΟ (mg) 231
ΦΩΣΦΟΡΟΣ (mg) 347